【イベント情報】自然派ワイン醸造家・大岡弘武氏に学ぶ「ワイン講座＃3」参加者募集中！＜Villa宿泊者限定50%オフ＞

Awaji Nature Lab & Resortでは、世界的な自然派ワイン醸造家である大岡弘武氏を講師にお迎えし、畑で学ぶ「はじめての自然派ワイン講座＃3」を開催いたします。

本講座は、今回（最終回です）のみの単発参加でも存分にお楽しみいただける内容となっておりますので、初心者の方も大歓迎です。
さらに、「はたけのリゾート燦燦Villa」をご予約いただいたお客様は、特別特典として【講座参加費50%オフ】にてご参加いただけます。

〈こんな方におすすめ〉
本講座は、基礎から実践までを座学と畑で体験的に学ぶ内容です。
・ワインをより深く理解したい方
・ナチュラルワインに関心のある方
・ぶどう栽培や醸造の現場を体験してみたい方
・屋外作業が可能な方
・汚れてもよい服装で参加できる方
・20歳以上の方（試飲を含むため）

〈　各回のテーマと内容　〉

Awaji Nature Farmのファーストヴィンテージを含むナチュラルワイン2種に加え、
大岡氏およびTAKAMURA COFFEE ROASTERS FACTORY AND CAFEセレクトの3種を合わせた、
全5種のテイスティングいただけます。
※回によってセレクト内容は異なります。

~~🔹 第1回：3月29日（日）「畑を整える ― はじめての剪定体験 ―」~~→終了
・ワインの基礎知識
・ナチュラルワインについて
・剪定の役割と重要性
フィールド学習：葡萄畑での剪定体験

~~🔹 第2回：4月26日（日）「実を育てる ― はじめての芽かき体験 ―」~~→終了
・ぶどう栽培の基礎
・ぶどう品種について
・芽かきの意味と効果
フィールド学習：葡萄畑での芽かき体験

🔹 第3回：5月24日（日）「ワインが生まれる ― はじめての醸造所見学 ―」受付中！
・醸造方法の基礎
・発酵と熟成について
フィールド学習：醸造所見学（富島小学校醸造所）

テイスティングワインについて
ナチュラルワイン5種を試飲（赤・白・ロゼの中から選定）

淡路島の大自然の中で、葡萄の生態に触れ、ワインの奥深い魅力に触れる特別な時間を過ごしてみませんか？
皆様のご参加を心よりお待ちしております。

はたけのリゾート 燦燦Villa